Balsamite est une plante ancienne, autrefois très présente dans les jardins de curé, où elle était utilisée autant pour ses propriétés que pour son parfum.
Ses grandes feuilles, douces au toucher, dégagent une odeur légèrement mentholée et balsamique, très particulière.
On l’utilisait notamment pour parfumer le vin, lui apportant une note aromatique douce et facilitant sa digestion.
On disait alors que ce vin devenait plus léger, presque “joyeux”, propice aux moments de partage.
Elle pouvait aussi servir de marque-page parfumé dans les livres, laissant une trace discrète et aromatique entre les pages.
Une plante à la fois simple et surprenante, entre usage du quotidien et traditions oubliées.
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