Houblon est une plante grimpante vigoureuse, capable de couvrir rapidement un support avec son feuillage dense et généreux.
Ses cônes, récoltés en fin de saison, sont utilisés depuis longtemps pour aromatiser la bière, apportant amertume et arômes caractéristiques.
Au jardin, il crée rapidement de l’ombre et structure l’espace, tout en portant une histoire étroitement liée aux traditions brassicoles.
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